第153章 叶漉漉屋里开饭

　　除了排骨块儿，还放了姜、几颗花椒粒、胡椒粒，就再没有别的。

　　尔后再放水没过排骨，他们想喝热汤，所以放的水稍多了点，接着就直接炖了。

　　开火烧开，却保持沸腾状态再烧一刻钟，也就是十五分钟左右，这之后再转小火慢熬，炖出来的排骨，便会汤色浓白，而排骨软烂醇香。

　　大概炖半个时辰已经很足够了，管家人各自有事儿，多炖了一会儿，折合时间大概一个多两个小时，炖得连骨髓都尽数出来，融进了汤里。

　　明明什么都没多放，那股香味却浓浓地溢了出来，在管家的上方经久不散。

　　叶漉漉让管大嫂多放了些胡椒，这天寒冷，加点胡椒驱寒祛湿。

　　晌午，尽管是一天中的正午，然而即将入冬，昨日也下过大雨，今天非但没有阳光，反而天气也湿湿的，感觉又清寒又不舒适。

　　管家一家人开饭。

　　中午这顿，只有管大嫂、管池西、管池北，还有叶漉漉母子四人。

　　因着叶漉漉，大家伙儿考虑了一下，还是叶漉漉自个儿提议的，想着没那么多讲究，于是一合计，把炉子搬到了叶漉漉的屋子，大家就在她屋里开饭！

　　砂锅炖在炉子上，“咕噜噜”冒着泡，里面浓白的汤汁里浮着成块的排骨，汤色诱人，味道醇香。

　　外面是清寒的湿黏天气。

　　不用多说，大家伙儿都已经等不及了！

　　熬得那么好的排骨汤，当然要喝上一碗了！

　　大家先是一人舀了一碗汤，村里人用的都是海碗，那么大一碗，捧在手心里，哈出两口寒气，还没喝下肚，已经感受到了万分的满足感。

　　叶漉漉看着这汤不错，宝宝们也或许可以稍微尝一点别的吃食了，农家的娃儿养得都糙，其实没那么多讲究。

　　于是让大嫂帮着舀了一小碗出来，放在旁边晾一下。

　　大人先喝上汤。

　　一口喝下去，排骨的鲜味、汤的醇厚、胡椒的温暖，一下从喉咙窜下了胃，那股暖气却又直冲天灵盖，最贪吃的管池西“哇”一声叫出来，差点跳了起来，眯着眼不断地叫着：“好喝！好喝，好喝！！”

　　这是什么神仙汤？只是放了排骨喝一点胡椒！连枸杞什么的那些料都没放！

　　却已经那么好喝了？！

　　叶漉漉也尝了一口，真别说，从头到脚都被温热的暖汤抚平了寒气，滋味简直妙到极点。

　　她看了眼管池西，倒也不是炖的技巧有多高超，也不是放的料有多神，纯粹是因为，排骨是古代人家养的，每日现宰，本就天然无污染，且肉质新鲜至极。

　　炖汤的水，又是山里的山泉水，光喝都清甜至极了。

　　这么一锅都是最天然纯净的食材炖出来的汤，那滋味儿自然不同，也没放多少去腥的东西，但这排骨却也半点不腥。

　　而且，他们炖的时候只放了最简单的调料，也最大限度让汤的原汁原味出来了。

　　几个人先喝了满满的排骨汤，舒适得浑身每个毛孔都张开了，连管池北也满口鲜香，扫了叶漉漉一眼，在吃上面，她确实是高明的。

　　######

　　排骨汤你们一个个都喝上了吗？